Erdbeer-Sorbet

300 g Erdbeeren einfrieren, sodass sie sich mit dem
Messer und etwas Druck durchschneiden lassen.
Die Erdbeeren mit 100 ml Saft (Orangen, Himbeer-
oder Kirschsaft), 1 Päckchen Vanillezucker und
1 El Puderzucker in den Mixer geben und zu Sorbet
pürieren. Mit einem Esslöffel das Sorbet auf Tellern
anrichten und mit kleingeschittenen, leicht gezuckerten
Erdbeerstücken und Joghurt verzieren.

Sofort Servieren.